A trajetória de Samira Chahade
Samira Chahade, uma empreendedora de Suzano, SP, destaca-se no crescente cenário do empreendedorismo feminino brasileiro, que viu um aumento de 27% nos últimos dez anos, de acordo com dados do Sebrae. Desde a fundação de sua fábrica de pães de queijo, a Mistura Boa, em 2011, Samira tem ampliado sua atuação, ultrapassando a produção de 35 toneladas mensais, em um espaço de 1.000 m², que está prestes a ser inaugurado.
Com experiência no setor alimentício desde 1995, Samira percebeu uma oportunidade de mercado e, após cursar Nutrição e especializar-se em indústria e controle de qualidade, decidiu abrir seu próprio negócio. A decisão ocorreu após sua vivência em uma fecularia no Paraná, onde aprendeu novos processos que revolucionariam a produção de pães de queijo. Impulsionada por sua irmã, que se tornou sua sócia-investidora, Samira deu início ao sonho de sua própria fábrica.
Desafios no início do negócio
Os desafios para Samira começaram com a necessidade de equilibrar a maternidade e a gestão da empresa. A filha recém-nascida precisou de um transplante no fígado, o que exigiu dela uma dedicação ainda maior. Durante esse período, Samira enfrentou o desafio de manter a empresa em funcionamento, cuidando ao mesmo tempo da saúde da filha. Apesar das dificuldades, com o tempo, a Mistura Boa começou a tomar forma, permitindo a contratação de mais funcionários e conquistando novos mercados além de Suzano.
Hoje, Samira celebra o crescimento da Mistura Boa, que expandiu sua produção de 12 toneladas mensais para cerca de 35 toneladas em um espaço relativamente pequeno de apenas 250m². Para acomodar essa demanda crescente, a empresária planeja mudar para um galpão maior, já estruturado com 1.000m².
Crescimento e expansão da Mistura Boa
A Mistura Boa é conhecida pelo seu pão de queijo tradicional, mas também aventurou-se na produção de variantes como pão de queijo gourmet, multigrãos, recheados e vegano. A empresa não só atende diretamente padarias e restaurantes com produtos congelados, mas também produz sob marca própria para outras empresas. O crescimento constante da produção e a diversificação do portfólio são reflexos do potencial do empreendedorismo feminino no Brasil.
Para realizar essa expansão, Samira recorreu ao Sicredi, onde buscou apoio para adquirir um novo maquinário necessário para aumentar sua capacidade produtiva. A rapidez e qualidade do atendimento da cooperativa foram fundamentais para que pudesse aproveitar as novas oportunidades. Desde 2024, como associada ao Sicredi, Samira tem encontrado no suporte da cooperativa um diferencial importante, valorizando o atendimento próximo e a filosofia cooperativa que promove um ambiente de apoio e respeito mútuo.
O caminho de Samira Chahade é um exemplo de como o empreendedorismo feminino pode transformar não apenas a vida de uma mulher, mas também impactar positivamente a comunidade ao redor, promovendo o crescimento e a geração de empregos. Com planos de exportação e de dobrar novamente a produção, Samira acredita que a Mistura Boa ainda pode alcançar voos ainda mais altos, contando sempre com a parceria do Sicredi.
